GabrYel Care
Spécialiste en gestion du risque allergène
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Description de GabrYel Care
Les allergies ou les allergènes sont un problème dans votre pratique quotidienne?
Professionnels de l'Enfance, de la Santé, Industriels, Restaurateurs, trouvez ici vos réponses.
Audit, formation, sourcing de produits, prestations sur mesure, vous êtes accompagné par un professionnel 100% spécialisé en risque allergène pour des réponses sur mesure.
Simplifiez-vous la vie.
Retrouvez-nous sur www.gabryel-care.com
Offres de GabrYel Care
Formations à la gestion du risque allergène en ind…
Industrie : Minimiser le risque allergène en formulation,
HACCP et allergènes,
Comprendre le risque allergène dans sa pratique quotidienne.
N'hésitez pas à nous contacter pour le détail de chaque formation!
Formations à l'accueil et la prise en charge d'un …
Enfance : Accueillir un enfant allergique en structure petite enfance,
Accueillir un enfant allergique à domicile,
Organiser l’accueil scolaire et périscolaire d’un enfant allergique,
Risque allergique en structure de loisirs,
Allergies et Plan d’Accueil Individualisé,
Troubles de l'apprentissage chez l'enfant allergique,
Sensibilisation à l’accueil d’un enfant allergique,
Hygiène et allergies : quel est le bon ménage?,
Organiser une sortie ou un voyage avec des enfants allergiques,
Allergies : organiser sa classe et son enseignement,
Communiquer sur les allergies.
Formations Allergie pour les professionnels de san…
Santé : Actualités en allergies,
Savoir reconnaitre et prendre en charge l’anaphylaxie (professionnels de santé),
Savoir reconnaitre une réaction allergique et gérer l’urgence (tous publics),
Allergies et périnatalité : accompagner la femme enceinte et les jeunes parents,
Alimentation et allergies alimentaires : comment bien conseiller?,
L'allergie chez la personne âgée.
Compétences et mots-clés
- Restauration commerciale
- Achats externalisés
- R&D
- communication scientifique
- industrie
- Formation
- + 2
Expériences & Missions réalisées
- CCopper Branch
Responsable qualité
De décembre 2018 à février 2019Rédaction de la charte qualité pour la franchise européenne
Sourcing fournisseurs à forte valeur ajoutée
- CCARSO
Chargée d'affaires agroalimentaire Industrie
De mai 2015 à juillet 2017Conseil analytique et réglementaire en nutrition animale et alimentation humaine : étiquetage nutritionnel, contaminants (pesticides, dioxines, OGM, allergènes...), risque microbiologique...
Accompagnement en cas de crise
Travail en partenariat avec des laboratoires de R&D
Accompagnement à la mise en place de la réglementation sur les 14 allergènes à déclaration obligatoire.
Rédaction, négociation et déploiement d'appels d'offres
Déploiement de projets informatiques entre entreprise et formation des personnels aux logiciels
- EEducation nationale
Enseignante
De mars 2014 à juin 2014Enseignement pratique et théorique des Sciences de la Vie et de la Terre en Lycée
- PPrevipharm
Chef de projet
De mars 2014 à février 2019Gestion et développement de projets innovants
- IINSERM
Assistante de recherches
De mars 2013 à février 2014Evaluation préclinique de l'efficacité d'une thérapie cellulaire dans des modèles murins de maladie de Crohn et de polyarthrite rhumatoïde
- Quantification de Cytokines par ELISA, flow cytometry et CBA
- Proliferation assays
- Recherche de financements, rédaction de rapports techniques et financiers, communication scientifiques
- Vulgarisation scientifique(Experimentarium: http://experimentarium.u-bourgogne.fr/IMG/pdf/Amandine_Clauzon.pdf )
Formations & Certifications
- Société Française d'Allergologie / ANAFORCAL
Soins primaires en allergologie - Cours de perfectionnement en allergologie pour les intervenants paramédicaux - Congrès Francophone d'Allergologie
En 2019Mise à jour des recommandations en matière de prise en charge de l'allergie : diagnostic, traitements, prise en charge de l'urgence médicale, cofacteurs, avancées en recherches.
- UUniversité de Franche Comté
Doctorat Sciences de la Vie spécialité Immunologie
De 2009 à 2013Nouvelle stratégie anti-inflammatoire : efficacité d'une thérapie basée sur l'administration de cellules apoptotiques dans le traitement de la maladie de Crohn et la polyarthrite rhumatoïde.
- UUniversité François Rabelais
Master Infectiologie, Vaccinologie
De 2006 à 2008