By Sarah Melina
Création de contenu pour les professionnels du monde culinaire
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Description de By Sarah Melina
Je m'appelle Sarah, j'ai 28 ans et je vis à Bordeaux.
Dans la vie, j'ai 3 passions: manger, photographier ce que je mange, et le partager sur les réseaux. C'est ainsi que ma passion est devenue mon métier, et que By Sarah Melina est né.
Vous êtes un restaurant, un bar, un traiteur, une marque alimentaire, ou tout autre professionnel des métiers de bouche ? Vous êtes au bon endroit !
Je vous propose mes services en création de contenu culinaire:
Photographie culinaire
Une image vaut mille mots, et cela est encore plus vrai dans l’univers de la cuisine.
Je vous aide à créer une identité visuelle gourmande et authentique à travers des photos stylisées.
Création de contenu à la carte
Rédaction web: articles de blog, fiches produits, newsletters…
Publications sur les réseaux : posts photos + légendes, vidéos, Reels, lives…
Campagnes de communication ponctuelles: intervention sur des évènements, jeux concours, sortie d’un nouveau produit/service...
Gestion de crise: suite à un “bad buzz”
Création de recettes
Quel meilleur moyen de présenter et vendre vos produits que dans une recette gourmande et très appétissante ?
Cuisinière passionnée et adepte de nutrition, je crée des recettes au gré des saisons, des tendances et de mon imagination à partir des produits de votre choix.
La recette rédigée et la/les photos sont incluses.
Je suis aussi blogueuse food, je partage mes recettes et mes bonnes adresses.
Je teste des restaurants pour ensuite communiquer à leur sujet sur les réseaux et sur mon site internet.
Je me forme en continu aux différents aspects de la communication digitale, du branding, des réseaux sociaux et de la photographie, afin d'être toujours à la pointe de l'actualité et de l'innovation.
Offres de By Sarah Melina
Forfait full comm
Le forfait full comm comprend:
Le forfait "Stratégie de communication"
Le forfait "Social Media Management"
La photographie culinaire
La création de contenus
=CF "Mes offres"
Photographie culinaire
Une image vaut mille mots, et cela est encore plus vrai dans l’univers de la cuisine.
Je vous aide à créer une identité visuelle gourmande et authentique à travers des photos stylisées.
Dans un premier temps, nous mettons en place un rendez-vous découverte (physique ou téléphonique), afin de connaître vos objectifs, besoins et attentes.
A l’issue de ce rendez-vous, je crée le cahier des charges. Celui-ci comprendra:
le nombre de photos souhaitées
le nombre de produits à photographier
le type de produits à photographier
l’ambiance et le type de photos souhaités (avec moodboard en support)
l’utilisation prévue de ces photos pour établir le format (site web, réseaux sociaux, print…)
le ou les lieux de prises de vue
les accessoires de stylisme & les éventuels moyens humains à prévoir
la question des droits d’auteur
C’est à partir de ce cahier des charges qu’un devis personnalisé vous sera envoyé.
Une fois le devis validé, nous passons à la préparation du shooting. Une sélection précise du ou des lieux et des éléments de stylisme pour créer un univers et mettre en avant le sujet est effectuée. Je vous présenterai mes inspirations et mes idées, afin que nous soyons sûrs d’aller dans la même direction.
Nous arrivons ensuite à la réalisation du shooting, en adéquation avec le cahier des charges et nos différents échanges. Des événements extérieurs tels que la météo peuvent avoir un impact sur la date.
A la fin du shooting, une sélection est faite parmi toutes les prises.
Vient alors la retouche. Les photos sélectionnées seront retravaillées de manière à correspondre à l’univers recherché.
Une fois les retouches effectuées, je vous envoie les photos au format adapté.
A cet instant, un délai de 5 jours maximum vous est proposé pour demander d’éventuelles modifications (uniquement sur les retouches).
Social Media Management
De nos jours, l’utilisation des médias sociaux dans sa stratégie de communication est indispensable. Ce sont ces plateformes qui permettent de créer un lien étroit avec la clientèle à fidéliser, ainsi que les prospects à attirer.
Avant toute chose, un rendez-vous découverte est organisé afin de définir les détails de votre projet. A l’issue de celui-ci, un devis est effectué, contenant le compte-rendu de cet entretien.
Une fois le devis validé et le contrat signé, la mission se déroule en 4 étapes.
1ère étape : réalisation d’un audit
Etat des lieux de votre présence sur les médias sociaux, les bons points, ceux à améliorer.
2ème étape : définir la stratégie à mettre en place
Objectif(s), message(s), types de publications, etc
3ème étape : gestion des réseaux en totale autonomie
Création de contenus (posts, stories, etc), animation de la communauté, relations influenceurs, mise en place d’actions « coups de poing » (évènements, jeux concours etc)
4ème étape : bilan mensuel
Analyse mensuelle des statistiques afin de définir ce qui fonctionne et ce qui peut être amélioré, revoir la stratégie, et mettre en place de nouvelles actions. Le bilan mensuel est présenté lors d’une réunion physique ou en visioconférence avec l’équipe concernée.
NB: il s’agit d’un forfait mensuel, à durée déterminée (d’une durée minimum de 3 mois) ou à durée indéterminée (avec préavis en cas de rupture).
Le forfait Social Media Management inclut la partie photographie culinaire destinée aux réseaux sociaux.
Il peut être combiné au forfait Stratégie de communication -"Forfait full comm"
Compétences et mots-clés
- Community management
- Communication
- Communication digitale
- Relations Presse
- Relations influenceurs
- Reseaux sociaux
- + 11
Expériences & Missions réalisées
AvocadéliceChargée de communication
De octobre 2021 à aujourd'huiChargée de la communication à l'occasion de l'ouverture
Social Media Management (gestion et animation des médias sociaux)
Gestion de la e-réputation
Photographie & vidéos
Relations presse & influenceurs
Organisation d'évènements
Québec CaféCommunity Manager
De mai 2021 à aujourd'huiGestion & animation des réseaux sociaux
Gestion de la e-réputation
Photographie et vidéos
Relations presse & influenceurs
O P'tit QuébecCommunity Manager
De mai 2021 à aujourd'huiGestion & animation des réseaux sociaux
Gestion de la e-réputation
Photographie et vidéo culinaire
Relations presse & influenceurs
Organisation d'évènements
Formations & Certifications
Digital Campus LiveBachelor Communication Digitale
De 2021 à aujourd'huiTitre RNCP Niveau 6 (bac +3)
- Elaborer une stratégie de communication multicanale
- Coordonner et déployer les contenus de communication
- Piloter un projet de communication multicanal
LIVEMENTORMarketing Digital
En 2019- Les forces des moteurs de recherche (Google, Bing, Qwant...): des milliards de recherches chaque mois, et beaucoup de subtilités entre le référencement naturel et le référencement payant.
- L'affiliation
- L'importance de la relation avec son audience : être toujours sincère et développer une communauté qui partage votre sensibilité et à qui vous apportez toujours plus de valeur.
- Le storytelling
- Les Réseaux Sociaux (Facebook, Instagram, Tik Tok, Linkedin, YouTube...) : Facebook, Instagram, Tik Tok, Linkedin, YouTube...) : des leviers essentiels dans le décollage de LiveMentor car sur les Réseaux Sociaux on peut à la fois créer une communauté et mener des campagnes de communication très ciblées (et rentables).
Formasup CampusBachelor Responsable Marketing Touristique
De 2014 à 2015Certification professionnelle de niveau 6 Européen « Chargé(e) de gestion commerciale – Spécialité Marketing Touristique » - Bac +3
Conception Touristique
Stratégie commerciale Touristique
Gestion
Langues
Management Interculturel
Réglementations, Responsabilités et risques professionnels
Marketing digital, e-reputation
Introduction à l’industrie du voyage
