Veille de tendances et opportunités commerciales
Sourcing national et international
Stratégie marketing et commerciale
Développement de produits à Marque Nationale ou Marque Propre : de la définition de la recette, jusqu’au packaging
Gestion de projets depuis la création, jusqu’à la mise en œuvre de nouveaux concepts
Aide au référencement : réalisation argumentaire et présentation, approche des Distributeurs
Apport de données et benchmarks marchés
Construction d’outils de pilotage de la performance / rentabilité
Analyse et stratégie catégorielle / d’assortiments
Amélioration de process: référenciel, gestion des assortiments
Marketing de l'offre : stratégie d'assortiment pour l'enseigne Nous Epiceries Anti-Gaspi
Innovation / Développement d'activité : développement du concept de restauration Comme Un Chef - Développement commercial MN et MDD pour le distributeur Starwell - Accompagnement de start-up (CCI et réseau Entreprendre)
Management d'une équipe de 5 personnes
Création d'un service d'experts études et outils / marketing et offre / concept, lay out et merchandising / communication - Progression CA supérieure à la moyenne HMSM de l'alimentaire (+0,4 pts)
Management d'une équipe de 14 personnes
Accompagnement des équipes suite à une réorganisation - Ecriture de la stratégie commerciale 2016-17 : offre, promotion, merchandising - Secteur avec une des plus fortes évolutions CA de l'alimentaire (+5%)
Création du service - Précurseur de la tendance "Végétal" - Installation d'un corner innovation en magasin - Construction de partenariats industriels
Création de la cellule - Développement des premières gammes MDD festives, "Fait-Maison" et Marché Franprix - Partenariat avec un MOF Chocolatier